台湾発祥の“五感で感じる”ティーブランド 「COMEBUYTEA」1 号店が表参道に 9 月 21 日(土)グランドオープン

2019.9.21

株式会社 TSUTAYA(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長兼 COO:中西 一雄/以下、TSUTAYA)は、 台湾発祥のティーブランド「COMEBUYTEA(カムバイティー)」の日本1号店となる 「COMEBUYTEA 表参道店」を 9月21日(土)にグランドオープンいたします。

「COMEBUYTEA」は、2002年に台湾で誕生した「COMEBUY」の新ブランドとして、 2016年に台湾に1号店目をオープンし、現在世界6つの国と地域で13店舗を展開するティーブランドです。 その日本1号店としてオープンする「COMEBUYTEA 表参道店」は、緑あふれる空間の中で、 独自開発のティープレッソマシンから抽出されるお茶の香りや蒸気の音、 オリジナルドリンクをボストンシェーカーでシェイクするティーバーテンダーのパフォーマンス、 そして厳選された茶葉や台湾産のフレッシュジュースをはじめ、 素材にこだわった他にはない味わいなど、 五感すべてで“COMEBUYTEA 体験”を感じることができる 新しいティーブランドです。

「COMEBUY」というネーミングは、台湾でも「カンパイ」と発音される「乾杯」に由来し、 “COMEBUYに来れば、楽しい発見、楽しい体験が必ずある!”という意味が込められています。 ぜひCOMEBUYTEAにて良質な体験、発見をお楽しみください。 TSUTAYA はこれまで、本やエンタテインメントを通じて、お客様にライフスタイル提案を行ってまいりました。 今後、本格的な美味しいお茶とともに、ゆったりと過ごしていただく時間を楽しみながら、 人々のコミュニケーションを創出し、居心地よく、新たな発見のあるコミュニティの拠点としての店舗づくりを 推進してまいります。

「COMEBUYTEA」の特徴

1)「COMEBUYTEA」でしか味わえない、高品質な茶葉
「COMEBUYTEA」では、台湾でお茶の修行を積んだティーマスターによる目利きで選別された、 台湾の独自契約茶農家から仕入れる特別な茶葉と、世界の異なる山地から厳選した茶葉のみを使用します。 さらに、この茶葉はドイツの Tentamus 検査(※)をクリアした高品質な茶葉で、 お子様から大人まで安心してお飲みいただけます。

(※)Tentamus 検査:台湾では最大373個の検査項目の SGS 検査が主流であるが、ドイツのテンデムス検査は 742 項目と高水準。

2) 独自開発のティーグラインダーとティープレッソマシンで 1 杯ずつ抽出
茶葉の栄養を逃がさずに各茶葉を、適切な大きさに細かく粉砕するティーグラインダーと、 茶葉に合わせて最適な圧力・温度で最高においしいお茶を約 60秒で抽出するティープレッソマシンは、 独自開発で特許を取得しています。作り置きのお茶は提供せず、注文ごとに 1 杯ずつ、 高温高圧テクノロジーを搭載したティープレッソマシンから、勢いよく噴出される蒸気や香りとともに、お茶を抽出します。

3) 無添加・無着色にこだわったヘルシートッピングで 300種類以上のカスタマイズメニュー
「COMEBUYTEA」のメニューは、お茶に様々なトッピングを追加して楽しむ 「CREATEA(クリエイティー)」と、お茶本来の風味を味わう「QUALITEA(クオリティー)」の2種類があります。 「CREATEA」では、ベースとなるお茶に、ミルクやフレッシュジュースをブレンドし、 トッピングも追加することで300種類以上のカスタマイズメニューが楽しめます。 使用するミルクは国産生乳、フルーツジュースは、台湾の農家と直契約した フルーツをフレッシュプレスした新鮮なジュースです。 さらにトッピングはタロイモ、アロエ、こんにゃくなど、すべて無添加・無着色にこだわった ヘルシーなメニューを揃えています。

4) 独自トレーニングをクリアしたティーバーテンダーによるシェイク
ティープレッソマシンから抽出したお茶を、ミルクやフルーツジュースをブレンドしてつくる「CREATEA」は、 独自のトレーニングを受けたティーバーテンダーがボストンシェーカーを使ってシェイクします。 こうすることにより、お茶が空気を含み、より香り高く味わい深いお茶をお楽しみいただけます。

5) プラントハンター西畠清順プロデュースによるグリーン
「COMEBUYTEA 表参道店」の店内は、「そら植物園」代表でプラントハンターとして活躍する 西畠清順プロデュースの植栽で落ち着いた空間が演出されています。 店内は、ゆったりとお茶を楽しんでいただけるソファ席や電源を完備したカウンター席など、 約50席をご用意しています。

COMEBUYTEA 表参道店概要

■住所：東京都渋谷区神宮前4丁目9-3 清原ビル 1F(東京メトロ「表参道駅」A2出口より徒歩3分)
■営業時間：10:00~22:00 / 年中無休
■HP：https://comebuytea.jp
■Instagram：https://www.instagram.com/comebuytea.jp/
■Twitter：https://twitter.com/comebuytea_jp
■Facebook：https://facebook.com/comebuytea.jp/
■コンセプトムービー：https://youtu.be/d-OVH158bmA

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